Comment faire cuire le choux blanc ?

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Le chou blanc est une succulente variété de choux qui peut peser jusqu’à plusieurs kilos. Il s’agit d’un légume qui est idéal pour confectionner des salades fraiches et originales. Il s’agit d’un légume qui est issu de la même famille que le navet et le radis.

Parce qu’il est gorgé de vitamines et de minéraux, le chou blanc doit être cuit avec beaucoup de précautions afin de préserver ses qualités nutritives.

Comment faire cuire le chou blanc : découvrez quelques astuces pour bien cuisiner votre chou blanc

Le chou blanc peut être cuisiné de nombreuses manières. Peu importe la technique que vous choisissez, je vous recommande de ne pas cuire votre chou pendant plus de 15 minutes. Une cuisson à la casserole est la plus pratique, car cela préserve tous les nutriments du légume.

Si vous voulez un chou plus croquant, je vous recommande plutôt la cuisson à la poêle. Préparez votre chou et ajoutez un peu de matière grasse pour le cuire pendant 12 minutes. 

 

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